Trudno o witaminę bardziej wartościową niż witamina D właściwości której okazują się korzystne dla całego organizmu. Jej wszechstronność sprawia, że witamina ta skupia na sobie uwagę naukowców, a o jej odpowiedniej suplementacji myślą nawet te osoby, które na co dzień nie przywiązują dużej wagi do swojego zdrowia. Witamina D ma jednak jeszcze jedną cechę, która wyróżnia ją na tle innych witamin. Okazuje się, że jej źródeł wcale nie musimy szukać jedynie w pożywieniu, nasz organizm może ją bowiem wytwarzać samodzielnie. Oczywiście, potrzebna jest mu niewielka pomoc z naszej strony.
Jeśli zastanawiamy się, czy poziom witaminy D w naszym organizmie jest właściwy, powinniśmy wystawić nasz organizm na działanie promieni słonecznych. Wystarczy, że spędzimy na słońcu od 15 do 20 minut, a pokryjemy w ten sposób nawet dziewięćdziesiąt procent dziennego zapotrzebowania. Oczywiście, każdy plan tego typu wymaga poczynienia pewnych zastrzeżeń, nie inaczej jest więc i tym razem. Na działanie promieni słonecznych musimy wystawić około 1/5 naszego ciała, a jednocześnie musimy pamiętać, że ciało to nie powinno być zabezpieczone kremem z filtrem UV.
W tym momencie nie można już ukrywać, że nasza sytuacja jest skomplikowana. Promienie słoneczne oddziałują na nas z odpowiednią mocą jedynie od kwietnia do września, co wynika z położenia geograficznego naszego kraju. Nie można też zignorować tego, że często nie możemy pozwolić sobie na luksus wystawiania ciała na ich działanie, skóra może bowiem wiele stracić, jeśli nie jest odpowiednio zabezpieczona. Co gorsza, promieni słonecznych nie zastąpi nam wizyta w solarium, nie pozostaje nam zatem nic innego, jak tylko zaspokajać dzienne zapotrzebowanie na witaminę D stosując odpowiednią dietę.
Na szczęście, właściwe odżywianie się wcale nie musi być tożsame z wyrzeczeniami, witamina D znajduje się bowiem między innymi w smacznych gotowanych i pieczonych rybach morskich. Można ją znaleźć też w jajkach, pełnym mleku i produktach mlecznych, dostęp do niej zapewniają przy tym również wątróbka i oleje roślinne.